Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache chocolat noir aux épices.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au “grué”.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Praliné aux noisettes.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Chocolat noir 65% cacao.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Chocolat au lait 37% cacao.

Praliné aux amandes et noisettes.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.