Praliné aux noisettes.

Chocolat noir 65% cacao.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Chocolat au lait 37% cacao.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache au chocolat noir infusée au café.

Ganache au chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache au chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache au chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache au chocolat noir et noix de coco.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Cerises macérées au rhum, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruitée Maracuja.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache pure Pérou, noir 63% cacao

Ganache au chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache au chocolat noir aux épices.

Ganache pure Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle,
éclats de noisettes torréfies du Piémont.

Ganache au chocolat noir 66% cacao,

parfumée au rhum.

Ganache au chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache au chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.