Ganache au chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Chocolat noir 65% cacao.

Ganache au chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache pure Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Chocolat au lait 37% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Cerises macérées au rhum, enrobées de chocolat noir.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache au chocolat noir aux épices.

Ganache au chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache au chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle,
éclats de noisettes torréfies du Piémont.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache au chocolat noir et noix de coco.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruitée Maracuja.

Praliné aux noisettes.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache au chocolat noir infusée au café.

Ganache au chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache pure Pérou, noir 63% cacao

Ganache au chocolat noir 66% cacao,

parfumée au rhum.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache au chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.