Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Chocolat au lait 37% cacao.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Praliné aux noisettes.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat noir aux épices.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».