Coffret Maison N°3 – 330g

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Praliné aux noisettes.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Chocolat au lait 37% cacao.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat noir aux épices.

Chocolat noir 65% cacao.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.