Praliné aux noisettes.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes et noisettes.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné à la cacahuète.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Chocolat au lait 37% cacao.

Praliné à la noix de pécan.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache chocolat noir aux épices.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.