Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache chocolat noir aux épices.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux noisettes.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Praliné à la noix de pécan.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Praliné à la cacahuète.