Coffret Maison N°15 – 1,24kg

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Praliné à la cacahuète.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Praliné à la noix de pécan.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Praliné aux amandes et noisettes.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache chocolat noir aux épices.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux noisettes.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.