Ganache au chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache au chocolat noir infusée au café.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle,
éclats de noisettes torréfies du Piémont.

Chocolat au lait 37% cacao.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache au chocolat noir aux épices.

Ganache au chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache au chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Chocolat noir 65% cacao.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruitée Maracuja.

Ganache au chocolat noir 66% cacao,

parfumée au rhum.

Ganache au chocolat noir et noix de coco.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Cerises macérées au rhum, enrobées de chocolat noir.

Ganache pure Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache au chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux noisettes.

Ganache au chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache au chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache pure Pérou, noir 63% cacao

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.