Coffret Maison N°5 – 430g

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Praliné à la noix de pécan.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux noisettes.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Ganache chocolat noir aux épices.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Praliné à la cacahuète.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.