Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir aux épices.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Praliné aux noisettes.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au “grué”.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.