Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache chocolat noir infusée au café.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Chocolat noir 65% cacao.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Praliné aux noisettes.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Chocolat au lait 37% cacao.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache chocolat noir aux épices.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.