Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Praliné aux amandes et noisettes.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux noisettes.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir aux épices.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Chocolat noir 65% cacao.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.