Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Chocolat noir 65% cacao.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux noisettes.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache chocolat noir aux épices.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Chocolat au lait 37% cacao.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.