Coffret Maison N°10 – 1,025kg

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Chocolat noir 65% cacao.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache chocolat noir aux épices.

Praliné aux amandes et noisettes.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Praliné aux noisettes.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.