Coffret Maison N°20 – 1,46kg

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruitée Maracuja.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Cerises macérées au rhum, enrobées de chocolat noir.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache au chocolat noir infusée au café.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache au chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache au chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache au chocolat noir 66% cacao,

parfumée au rhum.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle,
éclats de noisettes torréfies du Piémont.

Ganache au chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache pure Pérou, noir 63% cacao

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Praliné aux noisettes.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache au chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache au chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Chocolat au lait 37% cacao.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache au chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache pure Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache au chocolat noir et noix de coco.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache au chocolat noir aux épices.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.