Ballotin N°2 – 400g
Assortiment maison de nos bonbons, 2/3 chocolat noir et 1/3 chocolat au lait
Environ 35 bonbons
Selon la recette, les bonbons peuvent contenir les allergènes suivants : lait, crème, beurre, noisette, amande, noix, pistache, blé, soja, orge.
38,80 €
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Nos bonbons de chocolat
Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.
Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.
Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.
Ganache chocolat noir et noix de coco.
Ganache pur Pérou, noir 63% cacao
Ganache chocolat noir aux épices.
Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.
Praliné aux amandes et noisettes.
Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.
Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.
Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.
Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao
Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.
Ganache grand cru Vénézuela,
noir 70% cacao, au “grué”.
Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.
Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.
Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.
Ganache pur Madagascar,
noir 64% cacao.
Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.
Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir
Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.
Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.
Ganache grand cru Caraïbes,
noir 66% cacao.
Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.
Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.
Chocolat au lait 37% cacao.
Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.
Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.
Chocolat noir 65% cacao.
Praliné aux noisettes.
Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.
Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.
Ganache chocolat noir infusée au café.
Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.
Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.
Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.
Ganache grand cru, noir 70% cacao,
au beurre et vanille Bourbon.
Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.
Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.
et familiale
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de Bayonne ou Biarritz
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