Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Praliné aux noisettes.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Chocolat noir 65% cacao.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Praliné à la cacahuète.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache chocolat noir aux épices.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Praliné à la noix de pécan.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Chocolat au lait 37% cacao.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.