Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné à la cacahuète.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Praliné à la noix de pécan.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Praliné aux noisettes.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir aux épices.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.