Ballotin N°5 – 1kg

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Praliné aux noisettes.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Chocolat au lait 37% cacao.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Chocolat noir 65% cacao.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache chocolat noir aux épices.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.