Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux noisettes.

Ganache au chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Cerises macérées au rhum, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Chocolat au lait 37% cacao.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache au chocolat noir aux épices.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle,
éclats de noisettes torréfies du Piémont.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruitée Maracuja.

Ganache au chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache au chocolat noir infusée au café.

Ganache au chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache au chocolat noir 66% cacao,

parfumée au rhum.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache pure Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache pure Pérou, noir 63% cacao

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache au chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache au chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache au chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache au chocolat noir et noix de coco.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.