Coffret écusson N°2 – 510g

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné aux noisettes.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au “grué”.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Chocolat noir 65% cacao.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache chocolat noir aux épices.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.