Coffret écusson N°2 – 510g

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache chocolat noir aux épices.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Chocolat noir 65% cacao.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Praliné aux noisettes.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.