Coffret écusson N°2 – 510g

Ganache au chocolat noir et noix de coco.

Ganache au chocolat noir infusée au café.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache au chocolat noir 66% cacao,

parfumée au rhum.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruitée Maracuja.

Ganache au chocolat noir aux épices.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle,
éclats de noisettes torréfies du Piémont.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache au chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Praliné aux noisettes.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache au chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache au chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache au chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache pure Pérou, noir 63% cacao

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Cerises macérées au rhum, enrobées de chocolat noir.

Ganache pure Vénézuela, noir 72% cacao

Chocolat noir 65% cacao.

Ganache au chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache au chocolat noir aux noix caramélisées au miel.