Coffret écusson N°5 – 1,37kg

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache chocolat noir aux épices.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Praliné aux amandes et noisettes.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Chocolat au lait 37% cacao.

Praliné aux noisettes.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.