Coffret écusson N°5 – 1,37kg

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir aux épices.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Chocolat noir 65% cacao.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné aux noisettes.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.