Coffret écusson N°1 – 380 g

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné aux noisettes.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache chocolat noir aux épices.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Chocolat au lait 37% cacao.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.