Ganaches - Daranatz
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LES GANACHES

Aïda

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Tanariva

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Tosca

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Cortez

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Gauguin

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Tonka

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Zortziko

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Moctezuma

Ganache chocolat noir aux épices.

Bolero

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Bayonne

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Moka

Ganache chocolat noir infusée au café.

Créole

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Timut

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Maracuja

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

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