Coffret Maison N°10 – 990g

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache chocolat noir aux épices.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Praliné aux noisettes.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné à la cacahuète.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné à la noix de pécan.

Chocolat au lait 37% cacao.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.