Coffret Maison N°1 – 205g

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache chocolat noir aux épices.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux noisettes.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.