Coffret écusson N°1 – 380 g

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Praliné aux amandes et noisettes.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache chocolat noir aux épices.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Chocolat noir 65% cacao.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux noisettes.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir infusée au café.