Coffret écusson N°3 – 755g

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Praliné aux noisettes.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Chocolat au lait 37% cacao.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir aux épices.