Coffret Maison N°20 – 1,46kg

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné à la cacahuète.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Praliné à la noix de pécan.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir aux épices.

Chocolat noir 65% cacao.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Praliné aux noisettes.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.