Coffret Maison N°15 – 1,24kg

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Praliné aux noisettes.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache chocolat noir aux épices.

Chocolat au lait 37% cacao.

Chocolat noir 65% cacao.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.