Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruitée Maracuja.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache au chocolat noir 66% cacao,

parfumée au rhum.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache pure Pérou, noir 63% cacao

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache pure Vénézuela, noir 72% cacao

Praliné aux noisettes.

Ganache au chocolat noir et noix de coco.

Cerises macérées au rhum, enrobées de chocolat noir.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache au chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Praliné aux amandes et noisettes.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Ganache au chocolat noir infusée au café.

Ganache au chocolat noir aux épices.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache au chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache au chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache au chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache au chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle,
éclats de noisettes torréfies du Piémont.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache au chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.