Coffret Maison N°10 – 990g

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Chocolat noir 65% cacao.

Praliné à la noix de pécan.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Chocolat au lait 37% cacao.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Praliné aux amandes et noisettes.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Praliné aux noisettes.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Praliné à la cacahuète.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir aux épices.