Coffret Maison N°5 – 430g

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Praliné aux noisettes.

Chocolat au lait 37% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache chocolat noir aux épices.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Praliné aux amandes et noisettes.

Chocolat noir 65% cacao.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Praliné à la cacahuète.

Praliné à la noix de pécan.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.