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Une divine surprise qui brise toutes les idées reçues !
Vous pensiez connaître le Touron, mais découvrez sans attendre le Touron frais Daranatz.

Tous les jours de l’année ou presque, notre recette de Touron frais est élaborée à partir d’un mélange « maison » de deux qualités particulières d’amandes.
Finement broyée en plusieurs passages successifs entre des meules de pierres, notre pâte d’amandes est délicatement pétrie à la main, avant d’être façonnée en Petits Fours.

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| Tourons |

L’orange

Pâte d’amandes fraîche ornée d’un losange d’orange confite. Continuer la lecture

 

Nous avons ornée cette navette de pâte d’amandes fraîche d’un losange d’orange confite qui lui confère une agréable pointe aromatique d’agrume !

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