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Une divine surprise qui brise toutes les idées reçues !
Vous pensiez connaître le Touron, mais découvrez sans attendre le Touron frais Daranatz.

Tous les jours de l’année ou presque, notre recette de Touron frais est élaborée à partir d’un mélange « maison » de deux qualités particulières d’amandes.
Finement broyée en plusieurs passages successifs entre des meules de pierres, notre pâte d’amandes est délicatement pétrie à la main, avant d’être façonnée en Petits Fours.

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| Tourons |

L’angélique

Pâte d’amandes fraîche ornée d’un losange d’angélique de Niort. Continuer la lecture

 

Découvrez la délicatesse de l’angélique confite de Niort ! Délicatement taillé au couteau ce petit losange suffit à parfumer cette navette de pâte d’amandes fraîche !

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